Stalni meni STEAKHOUSE

PREDJEDI

HLADNE PREDJEDI

GOVEJI CARPACCIO
13,50€
iz pljučnega dela argentinske govedine 80 g
TATARSKI BIFTEK
23,90€
iz pljučnega dela argentinske govedine 150 g, pripravljen pred vami
NADEVAN AVOKADO
11,00€
s paradižnikom, mozzarelo ter pesto genovese

JUHA

JUHA
4,50€
Dnevno sveže pripravljena; goveja, zelenjavna kremna, zelenjavna bistra, gobova, juha z mesom
PARADIŽNIKOVA JUHA
4,30€
z rižem

TOPLE PREDJEDI

EMPANADA
3,90€
tipičen argentinski zavitek, polnjen z različnimi nadevi kot so: argentinska govedina, šampinjoni-olive, sir-čebula, piščanec (Cena je za 1 kos.)
FUŽI S TARTUFI
14,90€
ČRNA RIŽOTA S SIPO
11,90€

GLAVNE JEDI

Izbor glavnih jedi, katere so skreirali naši kuharji in so postrežene s prilogo

GAUCHO STEAK
34,90€
250 g, lomito bridado s papa asada ter česnovim kruhom
SAN CARLOS
26,50€
200 g, bife de chorizo z zelenjavo z žara ter papa asada z nacho sirom
SAN LUIS
26,50€
180 g, bife ancho, z julienne zelenjavo ter tartufovim pirejem
ŽREBIČKOV FILE NA ŽARU
29,90€
200 g, poreklo Argentina, s svežimi črnimi tartufi ter kuhanim brokolijem in maslenim krompirjem
JAGNJEČJI STEAK NA ŽARU
24,90€
200 g, poreklo Nova Zelandija, s krompirjevimi polpeti, pečenimi bučkami ter češnjevim paradižnikom
SVINJSKA REBRCA
15,50€
350 g, nadevana rdeča paprika z mladim sirom, svežim naribanim hrenom ter pečenim krompirjem
FILE LOSOSA
23,50€
180 g, na limonini kremi z baby korenčkom ter pečenim krompirjem
ARGENTINSKI SORRENTINOSI
16,50€
nadevani z mehkim, modrim ter trdim sirom, sušenim paradižnikom in svežo baziliko v omaki iz svežih paradižnikov
DOMAČI NJOKI
14,90€
z mletim mesom argentinskega goveda
KROŽNIK BUENOS AIRES
19,80€
goveje nabodalo Bife de Chorizo 150 g, piščančje perutničke 100g, rižota s šampinjoni in baziliko, postreženo s salso rosa
ŽREBIČKOV FILE NA ŽARU
27,90€
200g, poreklo Argentina, v omaki zelenega popra ter s skutnimi štruklji
JAGNJEČJE KRONCE Z ŽARA
29,50€
210g, poreklo Nova Zelandija, s tartufnim rižem

ARGENTINSKA GOVEDINA

Izbrano meso najvišje kakovosti argentinskega goveda Black Angus, vzrejenega s travno pašo, ki je zorjeno do tri mesece ter pečeno na tradicionalnih argentinskih žarih na drva.

BIFE DE LOMO

Pljučni del, nežen in mehak, finega okusa

150g
20,40€
250g
29,50€
400g
47,90€
Od 600g
10,50€
Cena / 100g
500g
59,90€

CHURRASCO DE LOMO

Pljučni del, pečen v kosu, serviran narezan na rezine, v marinadi iz česna, peteršilja in olivnega olja

150 g
21,40€
250 g
30,90€

BIFE DE CHORIZO

Rumpsteak, sočen in polnega okusa, z maščobo ob strani

200 g
20,40€
300 g
30,40€
400 g
40,50€
500 g
51,30€
od 600 g
9,50€
Cena / 100 g

CHURRASCO DE CHORIZO

Rumpsteak, pečen na metulja, serviran in narezan na rezine, v marinadi iz česna, peteršilja ter olivnega olja

200 g
21,50€
400 g
41,90€

PLOŠČA ZA DEGUSTIRANJE

sestavljena iz izbranih delov argentinske govedine
64,60€

BIFE DE LOMO 150 g

BIFE ANCHO 150 g

BIFE DE CHORIZO 150 g

PICANIA 150 g

BIFE ANCHO

Rumpsteak- prednji del, marmoriran z maščobo v sredini, bogatega okusa

250 g
25,60€
400 g
39,90€
500 g
50,40€
od 600 g
9,50€
cena za 100g
WAGYU ANCHO 100g
100,00€
Sveže in zorjeno, kvaliteta A5, poreklo Kamitziko, Japonska

TIRA DE ANCHO

Rumpsteak – prednji del, začinjen s čimičurijem

250 g
27,50€
500 g
52,30€

PICANIA

Vrhnji del stegna, značilnega okusa, razrezan na tanke rezine

300 g
27,30€

LOMITO PICANTE

pljučni del, našpikan s čilijem

250 g
31,40€

T-BONE

POREKLO ZDA, AVSTRALIJA ALI IRSKA
9,50€
cena za 100g

FLORENTINEC

POREKLO ZDA, AVSTRALIJA ALI IRSKA
9,50€
cena za 100g

BIFE LOMO 2/3

pljučni del, pečen v kosu, serviran in narezan pred gosti na rezine z zelenjavo z žara

400 g
50,00€
500 g
62,00€
od 600 g
10,80€
cena za 100 g

OMAKE IN DODATKI

poprova
3,00€
gorčična
3,00€
tartufova
4,00€
zeliščno maslo
2,00€

MARINADE

postrežemo poleg izbranega mesa
2,50€
cena za omizje

chili ketchup

paradižnikov ketchup

chimichurri

criolla

SOLATE

Nekaj lahkega in zdravega za vsak dan

SOLATA PO IZBIRI V SOLATNEM BARU PO VAŠEM IZBORU
6,10€
ARGENTINO SOLATA
7,20€
z zeleno solato, svežo papriko, narezanim paradižnikom ter čebulo in trdo kuhanim jajcem
BLACK ANGUS SOLATA
15,90€
Bife de Chorizo 100g, narezan na rezine, pečene bučke, grapolo narezan na krhlje, sezonska listnata solata, oljčno olje, reduciran (glaziran) balzamični kis ter solatna marinada

PRILOGE

PAPA ASADA
4,90€
PEČENI KROMPIR Z MASLOM IN SVEŽIM TIMIJANOM
4,50€
POMMES FRITTES
4,00€
DOMAČI NJOKI GRATINIRANI S SIRI
6,00€
ZELENJAVA NA ŽARU
6,90€
JULIENNE ZELENJAVA
6,90€
KROMPIRJEV PIRE
4,50€

SIRI

SIROV KROŽNIK
15,90€
izbor trdih sirov (ovčji, kozji, kravji)

SVEŽE SUROVO ARGENTINSKO MESO ZA DOMOV

BIFE POTRO
18,80€
(200 g) pljučni del žrebička, nežen in mehak, finega okusa
BLACK ANGUS - BIFE ANCHO
20,90€
(250g) rumpsteak - prednji del marmoriran z maščobo v sredini, bogatega okusa
BLACK ANGUS - BIFE DE CHORIZO
17,00€
(200 g) rumpsteak - sočen in polnega okusa, z maščobo ob strani
BLACK ANGUS - BIFE LOMO
18,90€
(200 g) pljučni del govedine, nežen in mehak, finega okusa

Vse cene so v EUR-ih. DDV je vključen v ceno.

V restavraciji Argentino vsa hrana vsebuje alergene, razen mesa in zelenjave. Alergeni so naslednji: žita, ki vsebujejo gluten, raki, jajca, ribe, arašidi, soja, mleko, mlečni izdelki, ki vsebujejo laktozo, oreški, listnata zelenjava, gorčično seme, sezamovo seme, žveplov dioksid, volčji bob in mehkužci. V jedeh se lahko nahajajo tudi drugi alergeni v sledovih

Cenik velja od oktobra 2021.