Stalni meni STEAKHOUSE

PREDJEDI

HLADNE PREDJEDI

GOVEJI CARPACCIO
19,70€
iz pljučnega dela argentinske govedine 80 g
TATARSKI BIFTEK
34,20€
iz pljučnega dela argentinske govedine 150 g, pripravljen pred vami
NADEVAN AVOKADO
14,40€
s paradižnikom, mozzarelo ter pesto genovese

JUHA

JUHA
5,30€
Dnevno sveže pripravljena; goveja, zelenjavna kremna, zelenjavna bistra, gobova, juha z mesom
PARADIŽNIKOVA JUHA
5,65€
z rižem

TOPLE PREDJEDI

EMPANADA
5,15€
tipičen argentinski zavitek, polnjen z različnimi nadevi kot so: argentinska govedina, šampinjoni-olive, sir-čebula, piščanec (Cena je za 1 kos.)
FUŽI S TARTUFI
19,20€
ČRNA RIŽOTA S SIPO
16,20€

GLAVNE JEDI

Izbor glavnih jedi, katere so skreirali naši kuharji in so postrežene s prilogo

GAUCHO STEAK
50,15€
250 g, lomito bridado s papa asada ter česnovim kruhom
SAN CARLOS
38,30€
200 g, bife de chorizo z zelenjavo z žara ter papa asada z nacho sirom
SAN LUIS
38,30€
180 g, bife ancho, z julienne zelenjavo ter tartufovim pirejem
ŽREBIČKOV FILE NA ŽARU
43,45€
200 g, poreklo Argentina, s svežimi črnimi tartufi ter kuhanim brokolijem in maslenim krompirjem
JAGNJEČJI STEAK NA ŽARU
36,30€
200 g, poreklo Nova Zelandija, s krompirjevimi polpeti, pečenimi bučkami ter češnjevim paradižnikom
SVINJSKA REBRCA
20,40€
350 g, nadevana rdeča paprika z mladim sirom, svežim naribanim hrenom ter pečenim krompirjem
FILE LOSOSA
31,20€
180 g, na limonini kremi z baby korenčkom ter pečenim krompirjem
ARGENTINSKI SORRENTINOSI
22,20€
nadevani z mehkim, modrim ter trdim sirom, sušenim paradižnikom in svežo baziliko v omaki iz svežih paradižnikov
DOMAČI NJOKI
19,80€
z mletim mesom argentinskega goveda
KROŽNIK BUENOS AIRES
29,05€
goveje nabodalo Bife de Chorizo 150 g, piščančje perutničke 100g, rižota s šampinjoni in baziliko, postreženo s salso rosa
ŽREBIČKOV FILE NA ŽARU
40,80€
200g, poreklo Argentina, v omaki zelenega popra ter s skutnimi štruklji
JAGNJEČJE KRONCE Z ŽARA
43,55€
210g, poreklo Nova Zelandija, s tartufnim rižem

ARGENTINSKA GOVEDINA

Izbrano meso najvišje kakovosti argentinskega goveda Black Angus, vzrejenega s travno pašo, ki je zorjeno do tri mesece ter pečeno na tradicionalnih argentinskih žarih na drva.

BIFE DE LOMO

Pljučni del, nežen in mehak, finega okusa

150g
29,60€
250g
43,45€
400g
69,55€
Od 600g
15,20€
Cena / 100g
500g
87,00€

CHURRASCO DE LOMO

Pljučni del, pečen v kosu, serviran narezan na rezine, v marinadi iz česna, peteršilja in olivnega olja

150 g
31,00€
250 g
44,90€

BIFE DE CHORIZO

Rumpsteak, sočen in polnega okusa, z maščobo ob strani

200 g
29,60€
300 g
44,10€
400 g
58,75€
500 g
74,45€
od 600 g
13,80€
Cena / 100 g

CHURRASCO DE CHORIZO

Rumpsteak, pečen na metulja, serviran in narezan na rezine, v marinadi iz česna, peteršilja ter olivnega olja

200 g
31,15€
400 g
60,70€

PLOŠČA ZA DEGUSTIRANJE

sestavljena iz izbranih delov argentinske govedine
85,90€

BIFE DE LOMO 150 g

BIFE ANCHO 150 g

BIFE DE CHORIZO 150 g

PICANIA 150 g

BIFE ANCHO

Rumpsteak- prednji del, marmoriran z maščobo v sredini, bogatega okusa

250 g
37,10€
400 g
57,95€
500 g
73,15€
od 600 g
13,80€
cena za 100g
WAGYU ANCHO 100g
93,15€
Sveže in zorjeno, kvaliteta A5, poreklo Kamitziko, Japonska

TIRA DE ANCHO

Rumpsteak – prednji del, začinjen s čimičurijem

250 g
39,95€
500 g
75,90€

PICANIA

Vrhnji del stegna, značilnega okusa, razrezan na tanke rezine

300 g
39,60€

LOMITO PICANTE

pljučni del, našpikan s čilijem

250 g
45,55€

T-BONE

POREKLO ZDA, AVSTRALIJA ALI IRSKA
13,80€
cena za 100g

FLORENTINEC

POREKLO ZDA, AVSTRALIJA ALI IRSKA
13,80€
cena za 100g

BIFE LOMO 2/3

pljučni del, pečen v kosu, serviran in narezan pred gosti na rezine z zelenjavo z žara

400 g
72,60€
500 g
90,00€
od 600 g
15,70€
cena za 100 g

OMAKE IN DODATKI

poprova
3,95€
gorčična
3,95€
tartufova
5,30€
zeliščno maslo
2,65€

MARINADE

postrežemo poleg izbranega mesa
3,50€
cena za omizje

chili ketchup

paradižnikov ketchup

chimichurri

criolla

SOLATE

Nekaj lahkega in zdravega za vsak dan

SOLATA PO IZBIRI V SOLATNEM BARU PO VAŠEM IZBORU
8,15€
ARGENTINO SOLATA
9,50€
z zeleno solato, svežo papriko, narezanim paradižnikom ter čebulo in trdo kuhanim jajcem
BLACK ANGUS SOLATA
23,10€
Bife de Chorizo 100g, narezan na rezine, pečene bučke, grapolo narezan na krhlje, sezonska listnata solata, oljčno olje, reduciran (glaziran) balzamični kis ter solatna marinada

PRILOGE

PAPA ASADA
6,60€
PEČENI KROMPIR Z MASLOM IN SVEŽIM TIMIJANOM
5,90€
POMMES FRITTES
5,40€
DOMAČI NJOKI GRATINIRANI S SIRI
7,90€
ZELENJAVA NA ŽARU
9,10€
JULIENNE ZELENJAVA
9,10€
KROMPIRJEV PIRE
5,90€

SIRI

SIROV KROŽNIK
19,80€
izbor trdih sirov (ovčji, kozji, kravji)

SVEŽE SUROVO ARGENTINSKO MESO ZA DOMOV

BIFE POTRO
27,50€
(200 g) pljučni del žrebička, nežen in mehak, finega okusa
BLACK ANGUS - BIFE ANCHO
30,25€
(250g) rumpsteak - prednji del marmoriran z maščobo v sredini, bogatega okusa
BLACK ANGUS - BIFE DE CHORIZO
24,95€
(200 g) rumpsteak - sočen in polnega okusa, z maščobo ob strani
BLACK ANGUS - BIFE LOMO
27,60€
(200 g) pljučni del govedine, nežen in mehak, finega okusa

Vse cene so v EUR-ih. DDV je vključen v ceno.

V restavraciji Argentino vsa hrana vsebuje alergene, razen mesa in zelenjave. Alergeni so naslednji: žita, ki vsebujejo gluten, raki, jajca, ribe, arašidi, soja, mleko, mlečni izdelki, ki vsebujejo laktozo, oreški, listnata zelenjava, gorčično seme, sezamovo seme, žveplov dioksid, volčji bob in mehkužci. V jedeh se lahko nahajajo tudi drugi alergeni v sledovih

Cenik velja od julija 2022.