Stalni meni STEAKHOUSE

PREDJEDI

HLADNE PREDJEDI

GOVEJI CARPACCIO
16,40€
iz pljučnega dela argentinske govedine 80 g
TATARSKI BIFTEK
28,50€
iz pljučnega dela argentinske govedine 150 g, pripravljen pred vami
NADEVAN AVOKADO
12,00€
s paradižnikom, mozzarelo ter pesto genovese

JUHA

JUHA
4,50€
Dnevno sveže pripravljena; goveja, zelenjavna kremna, zelenjavna bistra, gobova, juha z mesom
PARADIŽNIKOVA JUHA
4,70€
z rižem

TOPLE PREDJEDI

EMPANADA
4,30€
tipičen argentinski zavitek, polnjen z različnimi nadevi kot so: argentinska govedina, šampinjoni-olive, sir-čebula, piščanec (Cena je za 1 kos.)
FUŽI S TARTUFI
16,00€
ČRNA RIŽOTA S SIPO
13,50€

GLAVNE JEDI

Izbor glavnih jedi, katere so skreirali naši kuharji in so postrežene s prilogo

GAUCHO STEAK
41,80€
250 g, lomito bridado s papa asada ter česnovim kruhom
SAN CARLOS
31,90€
200 g, bife de chorizo z zelenjavo z žara ter papa asada z nacho sirom
SAN LUIS
31,90€
180 g, bife ancho, z julienne zelenjavo ter tartufovim pirejem
ŽREBIČKOV FILE NA ŽARU
36,20€
200 g, poreklo Argentina, s svežimi črnimi tartufi ter kuhanim brokolijem in maslenim krompirjem
JAGNJEČJI STEAK NA ŽARU
30,25€
200 g, poreklo Nova Zelandija, s krompirjevimi polpeti, pečenimi bučkami ter češnjevim paradižnikom
SVINJSKA REBRCA
17,00€
350 g, nadevana rdeča paprika z mladim sirom, svežim naribanim hrenom ter pečenim krompirjem
FILE LOSOSA
26,00€
180 g, na limonini kremi z baby korenčkom ter pečenim krompirjem
ARGENTINSKI SORRENTINOSI
18,50€
nadevani z mehkim, modrim ter trdim sirom, sušenim paradižnikom in svežo baziliko v omaki iz svežih paradižnikov
DOMAČI NJOKI
16,50€
z mletim mesom argentinskega goveda
KROŽNIK BUENOS AIRES
24,20€
goveje nabodalo Bife de Chorizo 150 g, piščančje perutničke 100g, rižota s šampinjoni in baziliko, postreženo s salso rosa
ŽREBIČKOV FILE NA ŽARU
34,00€
200g, poreklo Argentina, v omaki zelenega popra ter s skutnimi štruklji
JAGNJEČJE KRONCE Z ŽARA
36,30€
210g, poreklo Nova Zelandija, s tartufnim rižem

ARGENTINSKA GOVEDINA

Izbrano meso najvišje kakovosti argentinskega goveda Black Angus, vzrejenega s travno pašo, ki je zorjeno do tri mesece ter pečeno na tradicionalnih argentinskih žarih na drva.

BIFE DE LOMO

Pljučni del, nežen in mehak, finega okusa

150g
24,65€
250g
36,20€
400g
57,95€
Od 600g
12,65€
Cena / 100g
500g
72,50€

CHURRASCO DE LOMO

Pljučni del, pečen v kosu, serviran narezan na rezine, v marinadi iz česna, peteršilja in olivnega olja

150 g
25,85€
250 g
37,40€

BIFE DE CHORIZO

Rumpsteak, sočen in polnega okusa, z maščobo ob strani

200 g
24,65€
300 g
36,75€
400 g
48,95€
500 g
62,05€
od 600 g
11,50€
Cena / 100 g

CHURRASCO DE CHORIZO

Rumpsteak, pečen na metulja, serviran in narezan na rezine, v marinadi iz česna, peteršilja ter olivnega olja

200 g
25,95€
400 g
50,60€

PLOŠČA ZA DEGUSTIRANJE

sestavljena iz izbranih delov argentinske govedine
78,10€

BIFE DE LOMO 150 g

BIFE ANCHO 150 g

BIFE DE CHORIZO 150 g

PICANIA 150 g

BIFE ANCHO

Rumpsteak- prednji del, marmoriran z maščobo v sredini, bogatega okusa

250 g
30,90€
400 g
48,30€
500 g
60,95€
od 600 g
11,50€
cena za 100g
WAGYU ANCHO 100g
84,70€
Sveže in zorjeno, kvaliteta A5, poreklo Kamitziko, Japonska

TIRA DE ANCHO

Rumpsteak – prednji del, začinjen s čimičurijem

250 g
33,30€
500 g
63,25€

PICANIA

Vrhnji del stegna, značilnega okusa, razrezan na tanke rezine

300 g
33,00€

LOMITO PICANTE

pljučni del, našpikan s čilijem

250 g
37,95€

T-BONE

POREKLO ZDA, AVSTRALIJA ALI IRSKA
11,50€
cena za 100g

FLORENTINEC

POREKLO ZDA, AVSTRALIJA ALI IRSKA
11,50€
cena za 100g

BIFE LOMO 2/3

pljučni del, pečen v kosu, serviran in narezan pred gosti na rezine z zelenjavo z žara

400 g
60,50€
500 g
75,00€
od 600 g
13,10€
cena za 100 g

OMAKE IN DODATKI

poprova
3,30€
gorčična
3,30€
tartufova
4,40€
zeliščno maslo
2,20€

MARINADE

postrežemo poleg izbranega mesa
2,90€
cena za omizje

chili ketchup

paradižnikov ketchup

chimichurri

criolla

SOLATE

Nekaj lahkega in zdravega za vsak dan

SOLATA PO IZBIRI V SOLATNEM BARU PO VAŠEM IZBORU
6,80€
ARGENTINO SOLATA
7,90€
z zeleno solato, svežo papriko, narezanim paradižnikom ter čebulo in trdo kuhanim jajcem
BLACK ANGUS SOLATA
19,25€
Bife de Chorizo 100g, narezan na rezine, pečene bučke, grapolo narezan na krhlje, sezonska listnata solata, oljčno olje, reduciran (glaziran) balzamični kis ter solatna marinada

PRILOGE

PAPA ASADA
5,50€
PEČENI KROMPIR Z MASLOM IN SVEŽIM TIMIJANOM
4,90€
POMMES FRITTES
4,50€
DOMAČI NJOKI GRATINIRANI S SIRI
6,60€
ZELENJAVA NA ŽARU
7,60€
JULIENNE ZELENJAVA
7,60€
KROMPIRJEV PIRE
4,90€

SIRI

SIROV KROŽNIK
16,50€
izbor trdih sirov (ovčji, kozji, kravji)

SVEŽE SUROVO ARGENTINSKO MESO ZA DOMOV

BIFE POTRO
22,90€
(200 g) pljučni del žrebička, nežen in mehak, finega okusa
BLACK ANGUS - BIFE ANCHO
25,20€
(250g) rumpsteak - prednji del marmoriran z maščobo v sredini, bogatega okusa
BLACK ANGUS - BIFE DE CHORIZO
20,80€
(200 g) rumpsteak - sočen in polnega okusa, z maščobo ob strani
BLACK ANGUS - BIFE LOMO
23,00€
(200 g) pljučni del govedine, nežen in mehak, finega okusa

Vse cene so v EUR-ih. DDV je vključen v ceno.

V restavraciji Argentino vsa hrana vsebuje alergene, razen mesa in zelenjave. Alergeni so naslednji: žita, ki vsebujejo gluten, raki, jajca, ribe, arašidi, soja, mleko, mlečni izdelki, ki vsebujejo laktozo, oreški, listnata zelenjava, gorčično seme, sezamovo seme, žveplov dioksid, volčji bob in mehkužci. V jedeh se lahko nahajajo tudi drugi alergeni v sledovih

Cenik velja od aprila 2022.